เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงมากจนเหมือนว่าการกินอาหาร 3 มื้อจะไม่เพียงพออีกต่อไป วิตามินและอาหารเสริมสารพัดอย่างสารพันยี่ห้อจึงวางขายกันเกลื่อน (แถมยังขายดีมากเสียด้วย)
เมื่อไรที่ควรกินอาหารเสริม
- ใช้ชีวิตแบบแย่ ๆ เช่น สูบบุหรี่จัด หรือติดแอลกอฮอล์ ทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ไม่เต็มที่
- กำลังตั้งครรภ์ เข้าสู่วัยหมดประจำเดือน หรือร่างกายปฏิเสธอาหาร
- อยู่ท่ามกลางสภาวะเป็นพิษ ภูมิต้านทานอ่อนกำลังลง สุขภาพอ่อนแอง่ายกว่าปกติ
ก่อนจะซื้ออย่าลืมคำนึงด้วยว่าไม่มีอาหารเสริมที่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ควรจะเลือกให้เหมาะกับตัวเองเพื่อฟื้นฟูปัญหาสุขภาพได้อย่างตรงจุด และต้องคำนึงถึงความปลอดภัยด้วย อย่าคิดว่ายิ่งกินมากย่งดี ควรกินตามปริมาณบริโภคที่แนะนำต่อวันเท่านั้น หากเกินปริมาณที่กำหนดไว้ก็อาจส่งผลข้างเคียงต่อร่างกายได้
มารู้จักแหล่งวิตามิน-อาหารเสริมกันเถอะ
วิตามินแบ่งออกเป็นสองชนิดคือแบบที่ละลายในน้ำ ได้แก่ วิตามินซีและบี กับแบบที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามินเอ ดี อี และเค ส่วนอาหารเสริมชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นสิ่งที่กินเพิ่มเข้ามาเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ร่างกายอาจจะขาดหรือได้รับไม่เพียงพอ แต่ที่จริงวิตามินและอาหารเสริมราคาแพง ๆ ที่เขาอัดเม็ดใส่กระปุกมานั้นต่างก็มีอยู่ทั่วไปและสามารถหากินเองได้ไม่ยาก
จะเลือกซื้อวิตามินอย่างไรดี
- อ่านฉลากให้ละเอียด เลือกที่มีตรา อย. รับรอง ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่นำเข้ามาจากสหรัฐอเมริกาก็ต้องมีตรา FDA หรือ USP
- วิตามินที่สกัดจากธรรมชาติจะดีและปลอดภัยกว่าพวกวิตามินสังเคราะห์และฉลากก็ควรอธิบายด้วยว่าที่บอกว่ามาจากธรรมชาติน่ะ สกัดมาจากอะไร
- ที่ฉลากข้างขวดจะมีตารางโภชนาการระบุว่า RDA หรือปริมาณที่แนะนำต่อวันอยู่ที่เท่าไร และความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์นี้คิดเป็นกี่เปอร์เซ็นต์ของ RDA ให้เลือกแบบที่ไม่เกิน 100% ก็พอค่ะ
- เลือกกินแค่ที่เราต้องการเท่านั้นก็พอ พวกวิตามินที่ละลายในน้ำยังไม่เท่าไร แต่วิตามินที่ละลายในไขมันจะสะสมในร่างกายและอาจจะกลายเป็นพิษ ก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้
- คนที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนซื้อวิตามินมากินเอง เพราะวิตามินบางตัวอาจจะไม่ถูกกับโรคของคุณก็ได้
